Kategorie: Mein Keller

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Küchen Utensilien pflegen

Hallo ihr lieben…

Frühstücksbretter, Kochlöffel, Nudelholz sind meistens alle aus Kunststoff in der heutigen Zeit, so auch in meinem Haushalt. Das möchte ich ändern und der Anfang ist auch schon gemacht… Von einer Freundin bekam ich Frühstücksbretter aus Holz und ein paar Kochlöffel habe ich auch schon dazu gekauft.

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Aber da gibt es ein Problem… Das erkläre ich am besten mit einem Foto das nicht gerade nett ausschaut…

Das ist ein unbehandeltes Frühstücksbrett, wenn es benutzt wurde und in der Geschirr-Spülmaschine war. Da sind Schnitte drin von Messern und Flecke von Marmelade und es hat auch einen Platzer weil es in der Geschirr- Spülmaschine war. Davon mag doch niemand mehr essen, oder???

Ich möchte das jedenfalls nicht und habe versucht raus zu finden was ich dagegen tun kann.

Auf Platz 1 steht ganz klar alles aus der Küche das aus Holz ist gehört nicht in die Geschirrspülmaschine. Der Grund ist ganz einfach… So ein Spülgang dauert einfach zu lange und das Holz kann sich sehr gut mit Wasser ( Seifen Lauge ) vollsaugen. Das ist nicht sehr Appetitlich und wenn es dann trocknet platzt es auseinander.

Auf Platz 2 steht das verfärben, egal ob es Butter oder Marmelade ist, das Frühstücksbrett verfärbt. Bei Kochlöffel ist es genauso, egal ob Tomatensoße, Saft-Suppe oder auch diverse Gewürze… Sie färben einfach das Holz ein.

Aber was kann die Lösung für das Problem sein? Ganz klar, alles aus Holz muss mit der Hand Abgewaschen werden. Und erst trocknen lassen vor dem in den Schrank legen… Oder in so ein Topf für Kochlöffeln stecken ….

Sabber Lacke werden benutzt für Kinderspielzeug aus Holz und sind Speichel fest. Aber für Bretter auf denen geschnitten wird ist das wohl eher nichts. Mal ganz zu schweigen für den Kochlöffel… Keiner weis wie der Lack sich verhält wenn es heiß wird und das dann auch noch für längere Zeit.

Hier in meinem Video könnt ihr sehen wie ich das Problem gelöst habe mit Speise Öl…

Das ganze ist dann zwar etwas pflege aufwendig, aber ich denke es wird sich bezahlt machen. Es gibt weniger Plastik Müll was ich wichtig finde und die Entsorgung könnte auf dem Kompost stattfinden denn es ist ja Holz und damit kompostierbar.

Nun wünsche ich euch viel Spaß mit meiner Idee…

Liebe Grüße

Elke

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Gewürz Gläser Etiketten

Hallo ihr lieben ….

Mir ging es richtig auf die Nerven mit den verschiedenen Gewürz Behältern, jeder Händler hat eine andere Verpackung und das Regal schaut aus wie Kraut und Rüben….. Ich habe lange nach Gläser die mir gefallen gesucht. Die Auswahl ist ja riesig, dabei war aber nichts was mir vorschwebte. Zu mal ich auch nicht 3, 4, 5 oder 6 brauchte, sondern doch einige mehr. Und so bin ich auf die Idee mit den kleinen Einkoch Gläsern gekommen.

 So ist das Gewürz Regal dann auch ausbaufähig und geht was kaputt kann ich Ersatz nachkaufen.Das sind Sturz Gläser 160 ml Fassungsvermögen von Weck.
Gebraucht werden auch Gummiringe und Klammern.

Und dann brauchte ich natürlich auch Etiketten und was habe ich gesucht.  Ich konnte nicht einmal die Hälfte meiner Gewürze als Etiketten finden, das war echt schwierig. Ich hatte ja auch Ansprüche… Sie sollten den Gewürz Namen haben, gleich aussehen und gut leserlich bleiben .  Und am liebsten sollte auch ein Bild von dem Gewürz drauf sein. Wenn sie dann auch abwischbar, oder noch besser, bei bedarf in Geschirrspülmaschine könnten, das wäre super. 

Also habe ich Gewürze auf einen weißen Teller getan und fotografiert, dann auf dem Computer gespeichert und mit Photoshop bearbeitet.     

Nun ist nur noch der Hefe Würfel da und kein Hintergrund.  Dann brauchte ich eine Vorlage in der Größe die das Etikett haben sollte, einen Rahmen und eine Schrift so wie eine Schrift Farbe.


Für mich hat jemand den Rahmen gefertigt, der passt super dazu, es war ein Geschenk zu meiner Idee.

Und so  schaut das fertige Etikett dann aus, ich habe ein Bild und den Namen.

 Nur wo drauf drucke ich das, damit es dann auch haltbar ist…  Da gibt es nur eins, Fachmann fragen…

Ich war bei einem Werbe Service  hier vor Ort und sie wussten Rat. Ich habe ihnen meine Etiketten auf einem USB Stick gebracht und sie wurden gedruckt.

 Da sind sie, ich muss sie jetzt nur noch schneiden, das hätten sie auch getan, aber ich wollte das selber tun.

Und jetzt nur noch ganz genau und ohne Blasen auf die Gläser kleben. 

So habe ich mir das Vorgestellt und ich glaube die arbeit hat sich gelohnt. 

Die Etiketten haben eine Größe von 3 cm X 6 cm.
Ich habe sie auf 300 dpi  gespeichert das ist ganz wichtig und gedruckt wurden sie auf Klebefolie für Auto Werbung.
Das beste ist, ich kann sie sogar in der Geschirrspülmaschine reinigen ohne das ich Bedenken haben muss.Vielleicht habe ich euch auch damit auf Ideen gebracht, dann wünsche ich euch viel Spaß beim nachbasteln.

In diesem Video zeige ich euch wie ich das gebastelt habe….

https://www.youtube.com/watch?v=VR4eotmuyP8

Liebe Grüße

Elke

                   

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Fliederblüten Gelee

 

Hallo Ihr lieben ….

In Kindertagen bekam ich ein Gelee bei Ur Oma das habe ich geliebt, wusste aber nicht wie das hieß. Und dann half der Zufall in einer Gaststätte, da konnte Marmelade  käuflich erworben werden. Ich nahm eins mit zum Probieren und  dieses Gelee das ich als Kind so geliebt hatte war in dem Glas, was habe ich mich gefreut.

Und auch in der Küche kann man basteln und ja  auch Recyceln ist möglich. Wer noch Apfelsaft hat vom letzten Jahr, der kann daraus sehr gut dieses Fliederblüten Gelee kochen….

Ich koche Fliederblüten Gelee jedes Jahr mit Rest Apfelsaft vom letzten Jahr. Wer das aber nicht hat oder kann, kann statt dessen auch fertigen Apfelsaft kaufen und den benutzen. Allerdings dann auf den Zucker verzichten. Wie ich das Fliederblüten Gelee gekocht habe könnt ihr in diesem Video sehen….

https://www.youtube.com/watch?v=ZTNNBgsm0EU&t=5s

Nun wünsche ich euch viel Spaß beim nach kochen und lasst euch das Gelee gut schmecken.

Liebe Grüße

Elke